תיאור המשרה:
ביצוע עבודות בישול מקצועיות במטבח במרכז רפואי.
קבלת מצרכי המזון להכנה מהממונה, בהתאם לתפריט היומי, רגיל, דיאטה ומיוחד.
הכנת התפריט בהתאם למתכונים נתונים באופן עצמאי או במסגרת צוות בישול, ובתיאום עם הממונה.
ביצוע העבודה תוך הקפדה על: איכות הבישול, כללי הניקיון, תברואה, היגיינה,בטיחות וכשרות, בכל שלביה.
העברת המזון המוכן לכלים מתאימים, לשם חלוקתו ליעדיו.
אחריות להכנת ציוד הבישול הנייח לשטיפה ולהעברת שאר ציוד הבישול לאיזורי השטיפה, בתום השימוש בהם. עשוי/ה להשתלב בעבודה במשמרות ובכל ימות השנה, בהתאם לצורך.
מילוי תפקידים נוספים, בתחום המקצועי, בהתאם להנחיות הממונה