באחריות מנהל התפעול- שותף לבנייה והוצאה לפועל וביצוע האסטרטגיה הניהולית והשיווקית שנקבעה לאתר, עפ"י הנקודות הבאות:

1) הוצאה לפועל ואחריות על יישום תפעולי של תוכנית העבודה של כל המחלקות נותנות השירות.
2) אחריות לגיוסם, והכשרתם של חברי הצוות העובדים במחלקות הרלוונטיות, תוך ניתוח ושיפור מתמיד של תהליכי העבודה והסטנדרטים הנהוגים באירוח.
3) אחריות על תפעול החדרים בהתאם לסיכומי ישיבות תיאום שבועיות ובכפוף לצרכים הנדרשים על פי העניין, תוך יכולת גמישות מרבית. תפעול זה מביא ליידי ביטוי את הקונספט השיווקי שלפיו פועלת התיירות.
4) מעקב אחרי סידורי העבודה וקיומם של תקני העבודה שנקבעו. מעקב ובקרה אחר שעות העבודה כולל שעות נוספות, שעות בשבת ובחג.
כל אלו תוך עמידה ביעדים כספיים שייקבעו בתקציב העבודה.
5) אחריות על עמידה בסטנדרט עבודה אחיד שנקבע תוך עמידה בתקציב ובתוכנית.
6) אחריות כוללת על משק הבית, מערך האחזקה והתחזוקה באתר לרבות עבודות הנוי והגינון בשטח התיירות.
7) אחריות כוללת על ניהול הרכש ובקרה אחרי המלאי. בניית הסכמים שנתיים מול הספקים השונים.
8) באחריות מנהל התפעול קיום הדרכות וקידום העובדים בדגנית.

• חבר/ה בצוות ההנהלה הבכיר.
• ניסיון בניהול צוות ויכולות ארגון גבוהות.
• שמירה על מסגרת תקציבית מוגדרת תוך עמידה ביעדים
• תכנון ותזמון של העבודות השונות באירוח הכפרי.
• שיפור שירותי האירוח, לשביעות רצונם של האורחים.
• קשר עם מוסדות ובעלי מקצוע בקיבוץ (מטבח, מכבסה, תשתיות וכד').
• אחריות כוללת על כח האדם.